Normalmente la gente se sienta a la mesa y come. En mi caso, aún estando muerta de hambre, tengo que sacarle fotos a los platos que cocino. Y no cualquier foto, siempre intento que salgan decentes. Si la foto no me gusta, por muy buena que haya estado la comida, no me terminará de convencer el plato para sacarlo en el blog.

Y es relamente complicado sacarle fotos a la comida cuando huele tremendamente bien y las tripas te rugen. La escena es la seguiente: termino de cocinar, presento la comida en el plato y voy corriendo a la mesa mientras mi novio, Renato, espera impaciente. Busco la luminosidad, enciendo la cámara y empiezo a girar el plato y a sacarle fotos desde diferentes ángulos. Entonces escucho un "¡No me tortures más!". Apago la cámara corriendo y me siento a la mesa a comer como un lobito hambriento. Mientras mastico, ya me da igual cómo hayan quedado las fotos. Tengo hambre y quiero comer. Ya veré en el ordenador el resultado. Además está el añadido de que mi cámara huele siempre a comida y cada vez me cuesta más hacerle fotos a algo que no se pueda comer...

Mi nombre es Nieves Cerdán y soy licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Además, hice un curso de un año de cocina en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante.

Ahora vivo en Noruega y trabajo 3 días a la semana como cocinera en un restaurante italiano, Aisuma. Los demás días los dedico al blog y a estudiar un grado en diseño.

Todas la recetas y fotos que publico están hechas por mí. Todas la recetas que publico las he comido en casa. Algunas estaban realmente exquisitas y otras eran lamentables y no las publiqué.