• El Inventor20: ensalada de pasta y brócoli

Inés ha retado al inventor. ¿Sus ingredientes? Brócoli, atún, anchoas y cebolla morada. Lo único que se ha añadido es pasta, en este caso unos tubetti, aunque se puede utilizar cualquiera, y mayonesa. Además de estos ingredientes, podéis añadir tomate, aguacate, aceitunas... Y lo que se os ocurra y os apetezca. ¡Nuevo inventor!





Ingredientes (2 personas):
80gr de pasta
Medio brócoli
1 lata de atún
4 anchoas
Media cebolla morada
2 cucharadas de mayonesa

Cocer la pasta, pasar por el chorro de agua fría y escurrir. Reservar. Hervir el brócoli durante unos 20 minutos y reservar para que se enfríe.

Picar la cebolla morada, las anchoas y el brócoli. En un bol, mezclar la pasta con estos ingredientes, añadir el atún y la mayonesa, mezclar y servir fría.

1 comment:

  1. Uuuum!! pues tiene una pinta estupenda. Yo, seguro que te la voy a copiar.
    Besetes

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