• Nachos fugaces

Bueno, realmente los nachos se acompañan de frijoles con chili y carne. Pero si quieres un aperitivo mexicano y rápido, nada como estos nachos fugaces. Un poco de queso, jalapeño y salsa de tomates verdes es lo único que te hará falta.



Ingredientes:
Una bolsa de nachos
Jalapeños
Queso para fundir
Salsa de tomates verdes

Si quieres hacer los nachos caseros, basta con freír unos trocitos de tortillas mexicanas. Aunque es mucho más cómodo comprarlos ya hechos.

La salsa de tomates verdes la conocí hace poco. Se trata de tomatillos verdes triturados con chili y cebolla y demás. También la compré ya hecha.

La receta es tan fácil como poner los nachos en un plato, disponer queso por encima, unos jalapeños y gratinar en el horno hasta que funda. Sacar y poner un poco de salsa de tomates verdes por encima.

Si, además, acompañas los nachos con salsa guacamole y con un tomate sofrito con mucho chili y un poco de azúcar, ya ni te cuento.

1 comment:

  1. Pues con carne sera todo lo tipico que tu quieras pero donde esten unos nachos con queso y salsa picante... que se quiten los demás !!!
    Rapidos y fáciles !!!
    Un abrazo.

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