• Vasitos de yogurt/natillas y frambuesas

A veces, por no hacerlo en casa, nos compramos algunos productos industriales de este tipo que nos cuestan un ojo de la cara y están saturaditos de estabilizantes. Lo podemos hacer en casa con un yogurt natural de la marca más barata. Sano y rico. Puedes utilizar otras frutas como mango, arándanos, fresas, kiwi...






Ingredientes:

  • Una cajita de frambuesas

  • 250gr de yogurt natural no azucarado

  • 2 yemas de huevo

  • Un vasito de nata

  • Un poco de maizena

  • Azúcar

  • 1 limón

Mezcla las yemas y la nata con un poco de azúcar en una cacerola. Arrima a un fuego medio y añade la maizena diluida en agua (media cucharadita). Cuando empiece a espesar remueve con unas varillas bien para que no queden grumos. Retira a un cuenco de metal para que enfríe antes.

Mezcla el yogurt con la preparación anterior y añade un poco más de azúcar. Exprime un poco de limón. Bate la mitad de las frambuesas para crear un sirope. Hazte con unos vasitos pequeños y pon un poco de la crema en el fondo. Añade ahora el sirope y unas frambuesas enteras. Vuelve a poner crema y sirope y frambuesas.

Enfría en la nevera y sirve. Si quieres puedes rallar un poco de chocolate por encima. También lo puedes hacer con otras frutas como el mango.

3 comments:

  1. Vaya pinta que tiene el postre!!! Mmmmmmm....
    Ayer hice la compra y traje unas Frabuesas y Moras espectaculares y la verdad me apetece hacer tu postre......... espero que salga igual de bien que el tuyo. ¿¿¿¿¿ Le pudo poner las dos variedades ????
    Besicos!!

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  2. Oye pues tiene una pinta muy rica y no parece excesivamente difícil para mí :) Igual me animo. La idea de hacerlo con kiwi me ha molao.

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  3. Muy buena idea para un postre sano, muy ricos!!!

    Besitos.

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