• Mini tortillas de patatas


Tal vez el resultado no sea igual que hacer la tortilla de patata s tradicionalmente. Pero es una alternativa rápida y diferente. Se cuajan en muy pocos minutos, menos de cuatro.


Ingredientes

4 patatas hermosas
1 cebolla
5 huevos
Aceite de oliva
sal



Para ver la receta de la tortilla pincha aquí (vídeo) o aquí al estilo Mama

En vez de cuajarla en la sartén, pon la mezcla en los agujeros de un molde para muffins. Precalienta el horno a 180 grados con función grill y hornea durante 4 minutos. 

Prueba el tiempo de horneado, dependiendo si las quieres más jugosas o más hechas. 

¡Listo! :)


2 comments:

  1. Me parece una versión original de la tortilla de patatas, pero la verdad, son muy práticas a la hora de comerlas.

    besos!

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